Jahodovo šľahačkový zákusok

Popis

Lahodný šľahačkový zákusok, plný jahôd

Jahodovo šľahačkový zákusok - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
ZdrojTento recept je z časopisu Dobré jedlo číslo jún 2013
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

140gramovHery, masla
100gramovpráš. cukru
1kusvanilín. cukru
3kusyvajcia
160gramovpolohr. múky
1čajová lyžičkakypriac.prášku
50millilitrovmlieka
8kusyplatkova zelatina
500gramovjahody čerstvé
1polievková lyžicajahodového džemu
250gramovtvaroh jemný
500millilitrovsmotana na šľahanie

Inštrukcie

Korpus:

Zmäknuté maslo vyšľaháme s práš.cukrom a vanil.cukrom. Postupne zašľaháme žĺtky, preosiatu múku s kypr. práškom a následne prilejem mlieko. Musí sa to všetko pekne spojiť, no a potom pridáme sneh z bielkov. Rozotrieme na plech a pečieme pri 180 asi 10 min. Každá rúra pečie inak.

Krém:

plátky želatíny dáme napučať podľa návodu. Jahody pokrájame na menšie kúsky a pár najkrajších jahôd nakrájame na plátky aby sme ich dali na vrch pod želatínu. Tvaroh ochutíme cukrom, pridáme džem a pridáme vyšľahanú šľahačku. Plátky želatíny rozpustíme, z tvarohovej hmoty odoberieme asi 5 lyžíc a zapracujeme do toho želatínu. Potom to celé spojíme so zvyšnou hmotou. Pridáme jahody a pekne uhladíme.

Necháme trochu ztuhnúť a potom na vrch poukladáme plátky jahôd a zalejeme červenou želatínou. Necháme poriadne zatuhnúť a pokrájame na pekné rezy.

Poznámky

Vždy, keď objavím nový recept musím ho vyskúšať, vychytať tomu muchy, no a tu som urobila len máličko zmien oproti originál receptu, ale je skvelý.

Recepty: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

Vyzerá skvelo mnaaam...urcite by som si pochutila a určite nie len preto, ze som prave na nemocničnej strave...musím vydržať, kým si nieco faaajne upeciem...tento stavnaty zákusok bude urcite ako prvý... Úsmev

Vyzerá to dobre, len ste nenapísala koľko tvarohu sa dáva. Dáva sa jeden tvaroh?

Opisujem z Dobrého jedla: 250 g nízkotučného jemného tvarohu, 500 ml smotany na šľahanie

Ďakujem trnko, na tvaroh som zabudla.

Nevadí Jani.
Robievam ho z 500g tvarohu a 2 práškové trval. šlahačky bez želatiny, plnka chutí ako pribináčik. Vyplazený jazyk

KvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok to vyzerá dobre

hned by som si dala

Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykKvietokKvietokKvietokKvietok

ÁnoTlieskamÁnoTlieskamÁnoTlieskamÁnoTlieskamÁno

vyzerá mňamkovo, určite teraz v čase jahôd vyskúšam... ÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoÁnoKvietokKvietokKvietok

Áno

Áno

Paradne vyzera, urcite idem na to ÁnoVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykKvietok dakujem Zlomené srdce

Vyzkouším, jen co mi uzrají jahody na zahrádce, vypadá skvěle. ÁnoTorta

Dnes som ho na MDD zvrtla,s čerstvými jahodami Bozkávam úžasný Bozkávam , ani 2 ,3.. kúsky nestačili. Urobila som ho v štvorcovom ráfiku 30x30. Akurát 25 ks kociek. To bola jediná dilema v akom rozmere plechu to upiecť, aby to malo primeranú výšku piškóty a plnky. Díky za recept. ÁnoÁnoÁnoZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.