Jana Nociarova | Jahodovo-šľahačkový zákusok
Lahodný šľahačkový zákusok plný jahôd.
| Cesto: | ||
| 140 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 3 | kusy | vajce |
| 160 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 50 | millilitrov | mlieko |
| Krém: | ||
| 8 | kusy | želatína plátková |
| 500 | gramov | jahody čerstvé |
| 1 | polievková lyžica | jahodový džem |
| 250 | gramov | tvaroh jemný |
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie |
Cesto: Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne zašľaháme žĺtky, preosiatu múku s kypriacim práškom a následne prilejem mlieko. Musí sa to všetko pekne spojiť. Potom pridáme sneh z bielkov. Rozotrieme na plech a pečieme pri 180 asi 10 min alebo podľa skúseností s vašou rúrou.
Krém: Plátky želatíny dáme napučať podľa návodu. Jahody pokrájame na menšie kúsky a pár najkrajších jahôd nakrájame na plátky, aby sme ich dali na vrch pod želatínu. Tvaroh ochutíme cukrom, pridáme džem a pridáme vyšľahanú šľahačku. Plátky želatíny rozpustíme, z tvarohovej hmoty odoberieme asi 5 lyžíc a zapracujeme do toho želatínu. Potom to celé spojíme so zvyšnou hmotou. Pridáme jahody a pekne uhladíme.
Necháme trochu stuhnúť a potom na vrch poukladáme plátky jahôd a zalejeme červenou želatínou. Necháme poriadne zatuhnúť a pokrájame na pekné rezy.
Vždy, keď objavím nový recept musím ho vyskúšať, vychytať tomu muchy, no a tu som urobila len máličko zmien oproti originál receptu, ale je skvelý.
Vyzerá to dobre, len ste nenapísala koľko tvarohu sa dáva. Dáva sa jeden tvaroh?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Opisujem z Dobrého jedla: 250 g nízkotučného jemného tvarohu, 500 ml smotany na šľahanie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem trnko, na tvaroh som zabudla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nevadí Jani.
Robievam ho z 500g tvarohu a 2 práškové trval. šlahačky bez želatiny, plnka chutí ako pribináčik. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to vyzerá dobre
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
hned by som si dala
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá mňamkovo, určite teraz v čase jahôd vyskúšam...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Paradne vyzera, urcite idem na to dakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzkouším, jen co mi uzrají jahody na zahrádce, vypadá skvěle. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dnes som ho na MDD zvrtla,s čerstvými jahodami 
úžasný , ani 2 ,3.. kúsky nestačili. Urobila som ho v štvorcovom ráfiku 30x30. Akurát 25 ks kociek. To bola jediná dilema v akom rozmere plechu to upiecť, aby to malo primeranú výšku piškóty a plnky. Díky za recept.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá skvelo mnaaam...urcite by som si pochutila a určite nie len preto, ze som prave na nemocničnej strave...musím vydržať, kým si nieco faaajne upeciem...tento stavnaty zákusok bude urcite ako prvý...