Lístkové cesto

Keďže vidím, že veľmi veľa krát ste videli môj fotopostup na lístkové cesto s utierkou, pridávam už normálne nafotený s cestom :D

               

Ingrediencie:

  • 350g palmarin
  • 460g hladká múka
  • 3 ks vajíčka
  • 200 ml vody
  • 1PL - ocot
  • štipka soli

Inštrukcie:

Palmarin nastrúhame na strúhadle na syr.  4PL lyžice múky vmiesime do palmarínu. Vytvarujeme kocku a dáme do chladničky = TUKOVÁ KOCKA

Muku, žltka, ocot, sol a vodu dáme do stroja alebo ručne vymiesime vláčne cesto. Necháme ho chvíľku odpočinút. = VODOVÉ CESTO  

Vodové cesto rozvaľkáme na kríž, do všetkých 4 strán, ale v strede necháme "kopku". Na tu ňu dáme tukovú kocku. Zabalíme ju a rozvaľkáme na obdlžník. Preložíme na 3 a po 20 min. prestávkach ešte preložíme 1x na 3 a 2x na 4. Z boku vidíme na koľko sme preložili. Držím palce.

Lístkové cesto 1

Lístkové cesto 2

Lístkové cesto - foto postup

Fotopostupy: 

Komentáre

perfektný postup, ale aj trubičky sú super, už len naplniť a zahryznúť sa, ďakujemTlieskam

Mozem pouzit maslo miesto margarinu?

100 %-ně!!! Děvčata, trubičky peču roky ve velkém, vím o čem mluvím. Je škoda je dělat z palmarínu. Dejte MÁSLO !!! Trubičky si to zaslouží.

Vdaka...

ukladám, vdaka :)

superTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoSrdce

Bejč, nechej trubičky o minutku déle v troubě, ať je máš propečenější. A nedávej je blízko sebe, je vidět, že dvě byly u sebe, je to nedopečené. Mám s nimi obrovské zkušenosti, oko to vidí. A co hlavně - vyměň palmarín za máslo. Převalovat po půl hodině, 20 minut je málo. Moc prosím, NEZLOB SE za reakci. Myslím to upřimně, chci poradit. Děkuji

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.