Čokoládovo orechové rezy

· 8 vajec

· 14 PL práš.cukru

· 10 PL horúcej čiernej kávy

· 12 PL mletých orechov

· 11 PL hrubej múky

· ½ PDP

· 2 zlaté klasy

· 0,5 l mlieka

· 4 PL kryš.cukru

· 1,5 masla

· čokoláda

POSTUP

1. Žĺtka vymiešame do peny s cukrom, pridáme kávu, mleté orechy, PDP a múku a dobre vymiešame. Do masy vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Z masy upečieme 4 pláty.
2. Do 0,4 dcl mlieka pridáme nalámanú čokoládu a cukor a privedieme do varu. V zbytku mlieka  rozmiešame zlaté klasy a uvaríme hustý puding. Do vychladnutého pudingu vmiešame maslo.
3. Naplníme pláty krémom, vrch zaťažíme a následne polejeme čokoládou. Rezy zdobíme podľa fantázie J