
Vyzerajú zložito, ale sú jednoduché.
Cesto: | ||
80 | gramov | maslo |
300 | gramov | polohrubá múka |
1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
3 | kusy | žĺtok |
20 | gramov | droždie |
5 | polievkové lyžice | práškový cukor |
2 | polievkové lyžice | rum |
Ostatné: | ||
olej | ||
kryštálový cukor | ||
škorica | ||
bielok | ||
orechy |
V mlieku s cukrom si rozdrobíme droždie.
Vyšľaháme maslo do peny a pridáme žĺtka, pridáme ostatné suroviny+kvások a vypracujeme cesto.
Posypať múkou a nechať vykysnúť (ja som nechala 45 min) vykysnuté cesto ešte prepracujeme.
Urobíme si valčeky (hrubé asi ako ceruzka) a namotávame na šamrolové trubičky. Ja som skúsila aj na zaváracie fľašky lebo som chcela mať veľké ale pri pečení sa trhali, čiže lepšie na tie šamroltrubky. Pomastila som ich predtým olejom.
Potom ich pováľame v kryštálovom cukre zmiešaným so škoricou, potrieme bielkom a ešte vyváľame v pomletých orechoch.170-180°C.
Ešte teplé posypeme práškovým cukrom so škoricou
paradny postup,vdaka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
preco si menila tuk? v povodnom recepte je aj mast. Len zo zvedavosti sa pytam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no o masti neviem
ja robievam len s maslom
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jaaaj, prepac, az teraz som si vsimla, ze ten link na fotopostup si nedavala Ty.
zajtra idem skusat
normalne sa mi nechce verit, ze by sme si spravili trdelnicky doma. tie kupovane sa nejak kazia, davno som nejedla fakt dobry. tak som zvedava na toto. este raz vdaka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mne dcérka nosí zo Skalice rožteky robené na tento princíp a tie sú fantastické aj toto vyzerá vynikajúco
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
môj muž ma stále otravuje, nech mu spravím trdelník a teraz už môžem
ďakujem
za receptík ale aj za postup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tu fotku pridaj aj sem..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
v nedeľu ju tu šmarím
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super nápad s tými trubičkami, ja som kedysi robila trdelníky na rúčke na motyku zavesenej na okrajoch plechu, ale niekedy mi to celé padlo, tak som to vzdala, tieto som robila v nedeľu z 2kg múky, a ako som ich vyberala z rúry, tak sa stihli jesť, takže ani neviem, aké sú po vychladnutí. Mne sa to cesto zdalo dosť mastné, moje pôvodné také nebolo. Ale po upečení mi to vôbec nevadilo, to cesto bolo úžasné. Odporúčam všekým, ktorí nemajú radi krémové.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som sem dala recept na trdelníčky v trošku vylepšenej verzii ešte v r. 2010.Neviem ako to pretiahnuť sem na stránku,tak kuk do môjho albumu a sú tam aj s obrázkom,ako vyzerajú pri vkladaní do rúry.Možno sa niekomu zapáčia aj tie moje
Anka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj, trdelniky milujiiiii
, ale v receptu mi chybi kolik mleka na ten kvasek
??? diky za odpoved
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A tu máte ako vyzerajú po upečení. http://tortyodmamy.sme.sk/zakusky/mini-trdelniky a tu máte parádny fotopostup http://ekucharka.net/mini-trdelniky-video
