Recept s fotopostupom na osviežujúcu ovocno smotanovú tortu.
| Korpus: | ||
| 3 | kusy | vajce |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 100 | gramov | polohrubá múka |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
| Višňová náplň: | ||
| 750 | litre | višňový kompót |
| 60 | gramov | Zlatý klas |
| 100 | millilitrov | voda |
| Smotanová náplň: | ||
| 250 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 250 | millilitrov | kyslá smotana |
| 250 | gramov | jemný tvaroh |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 3 | plátky | želatína |
Korpus:
Vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny, prišľaháme olej a ručne primiešame preosiate - múku, kakao a prášok do pečiva. cesto rozotrieme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie o priemere 24cm. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 30 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.
Višňová náplň:
Višne scedíme. Šťavu zohrejeme a primiešame k nej škrob rozmiešaný vo vode, uvaríme hustú "kašu" , pridáme višne a ešte malú chvíľu povaríme. Višňovú hmotu rozotrieme na vychladnutý korpus. necháme vychladnúť.
Smotanová náplň:
Šlahačku s vanilkovým cukrom vyšľaháme do tuha. Jemný tvaroh premiešame s práškovým cukrom: Obe hmoty zľahka spojíme s kyslou smotanou a pridáme želatínu, (ak kyslú smotanu nahradíte mascarpone, nebudete potrebovať želatínu) pripravenú podľa návodu na obale. Smotanovú náplň rozotrieme na višňovú vrstvu a tortu dáme na pár hodín do chladničky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá mňam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Biele špice
Bejč
Biele špice
Lahodné biele špice , ktoré sú veľkou konkurenciou tým klasickým tmavým.
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.