Mramorovaná kokosová torta

Mramorovaný korpus:

Oddelíme vajíčka, žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame olej, vriacu vodu, múku s kypriacim práškom - všetko spolu vyšľaháme najlepšie mixérom. Na záver pridáme vyšľahané bielka a ručne vymiešame.

Oddelíme jednu tretinu cesta a tú prifarbíme zhruba 2 lyžicami kakaa. Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie a boky vymastíme a vysypeme múkou. Pripravíme si 2 lyžice. Do formy dávame (do stredu formy) 1 lyžicu tmavého cesta a na to isté miesto 2 lyžice svetlého cesta a stále opakujeme. Nemiešame - cesto sa nám vyplní samé pekne po celej forme.

Dáme do vyhriatej rúry a pečieme na 150 stupňov zhruba 40-50 minút (treba pozerať).

Raffaelo krém:

Vymiešame maslo s kondenzovaným sladeným mliekom - nevareným.

Uvaríme si hustý puding a necháme ho vychladnúť. Potom vmiešame puding do maslovej hmoty, podľa chuti pridáme 5 lyžíc kokosovej múčky. 

Korpus som po upečení prerezala na 3 časti, natrela krémom. Na vrch som použila celý fondán  Dr. Oetker. Zbytok fondánu som zafarbila gélovými farbami Dr. Oetker na červeno, stredy kvietkov som prifarbila žltou. Na listy som použila zelenú. 

S farbami sa pracovalo v celku dobre, ale na sýtejšie farebné odtiene je potrebné použiť viac farby - minula som skoro pol tuby a stále som nedosiahla sýtu červenú, a to som farbila len kúsok fondánu. Ale na priame písanie na tortu sú praktické. Aj jemnejšie odtiene pekne zafarbia :)