reklama

Torta Panama

Pridal/a kvorosova dňa 17. 08. 2010 - 13:19 - Recepty kvorosova
obrázok k receptu

reklama

Táto plnka je vhodná aj pod marcipán. Dávka krému je na menšiu tortu, ak robím väčšiu tortu, robím 2 dávky. Je veľmi chutná aj s klasickou piškótou.

Ingrediencie
Cesto:
7 kusy vajce
14 gramov kryštálový cukor
14 gramov vlašské orechy
25 gramov čokoláda na varenie
Plnka:
2 čajové lyžičky nescafé
  trocha voda
3 kusy vajce
200 gramov práškový cukor
25 gramov maslo
Postup

cesto: 7 vajec, 14dkg kryš.cukru, 14 dkg vlašskych orechov, 2,5 dkg várovej cokolady postruhanej.

z bielkov vyšlahame sneh a postupne pridavame zltka a cukor.

potom zlahka vmiesame orechy a postrúhanú cokoladu - pecieme v mierne teplej rure

Plnka: 2 lyzicky nesky, trosku vody 3 cele vajcia 20 dkg praskoveho cukru 25dkg masla.

nesku zalejeme lyzicou horucej vody a rozmiesame, vajcia a cukor s neskou miesame nad parou do zhustnutia, do vychladnuteho dame maslo.

cesto rozrezeme na 3 rovnake diely a plnime plnkou. zdobime orechami.

Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

moja babka ked robi orechovy korpus tak polovucu muky nahradi orechami sekanymi, ale ci sa to da nahradit uplne, tak to netusim Mlčím

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama