Ahojte, chcela by som Vás poprosiť o radu, idem piecť tortu v tvare obdĺžnika a neviem koľko korpusov sa dáva, lebo viem že niekto dáva tri a niekto štyri, prosím koľko dávate vy a koľko dávate vajíčok na jeden plech, za každú odpoväť ďakujem
Ahojte,
chcem sa Vás spýtať, ako pečiete korpusy, ja pečiem napr. na okrúhlu tortu dva korpusy, ktoré potom prerežiem, ale stane sa mi že ten druhý sa mi tak pekne neupečie, lenže mám len jednu formu a kým pečiem jedno robím druhé piškotové cesto a sem tam sa mi stane že chvíľu postojí a musím počkať kým sa to prvé dopečie, vyklopiť a dať znova piecť do tej istej formy. Ako postupujete Vy, máte dve formy, dávate aj naraz piecť korpusy ? Alebo je lepšie mať dve formy ?
Ahojte šikulky a šikulovia, mám taký menší problém. Neviem rovno prerezať korpus a keď takýto korpus naplním, keď sa reže torta, vyzerá to ako húsenková dráha. Nemáte niekto nejakú fintu fň ako na to? Menšie korpusy mi nerobia až taký problém ako veľké. Kúpila som si kvôli tomu aj dlhý cukrársky nôž, ale figa borová z toho. Teraz ma čaká prvá torta na objednávku a bola by som rada, aby to aj nejak vyzeralo.
Prvý krát pečiem otvorenú knihu na promócie.Upiekla som si korpusy z formy + 4 pláty./z 24 vajec/Takže na výšku budú 3,bude to stačiť alebo mám Ešte upiecť,nebude potom moc vysoká.Vôbec neviem aké vysoké sa pečú
prosím vás o radu ,hlavne tie čo ste už robili torzo ,chcela by som vedie´t akých rozmerou je najlepšie použi´t formu.stačí aj klasický pekáč?Nebude to malé?
...potrebovala by som recept na kokosovy kolac s marcipanom navrchu,hovoria mu jamajka rezy,ale ten recept co je tu sa mi nezda, tam nieje kokosova plnka,viem ,ze urcite v tom zakusku je...
dakujem
Ahojte chcela by som sa opítať čo by mala vážiť torta s rozmermy 36x32x8cm, s klasickými 4 piškotami (1 piškota- zo 4 vajec)a s ľahkým vaječným krémom. Mám pocit že moje torty su dosť ťažké . Tak ako som ju opísala ma váhu cca 5kg a to ešte nie je potiahnutá marcipánom. Niekde som tu videla že trojposchodová torta vážila 5kg je to možné?
Ahojte všetci!
Nevie niekto z Vás náhodou recept na Marlenku?Je to taká dobrá torta podľa staročeskej receptúry,viem,že origoš nezoženiem,ale aspoň niečo veľmi veľmi podobné.Veľká vďaka za každý recept.
. Tak ako som ju opísala ma váhu cca 5kg a to ešte nie je potiahnutá marcipánom. Niekde som tu videla že trojposchodová torta vážila 5kg je to možné?
