Pečenie korpusov

Ja mám tiež len jednu formu a robím tiež tak, že kým sa mi pečie prvý, miešam si druhý. Keď vytiahnem prvý, hneď vyumývam formu, aby bola úplne studená a dávam do nej druhý. Aj keď chvíľu stojí, len ho pred nalievaním zľahka premiešam a málokedy sa mi stane, že by sa neupiekol dobre. A medzi tým, ako umyjem formu a nachystám si na pečenie, si dávam rúru na najvyššiu teplotu, aby korpus išiel do horúcej, lebo aj v tom by mohol byť problém. Ale potom teplotu sťahujem. Dúfam, že som aspoň trocha pomohla.

ja mám dve formy a zmestia sa mi obe naraz do trúby,
mám skúsenosť takú,ž e nie je dobre,aby piškotové cesto stalo dlhšie.Niekedy aj tak robím,že upečiem vo forme z 5vajec piškotu-prekrojím,1plat na plechu tiež z 5 vajec a urobím brnenskú točenu,je to rýchlejšie ako piecť vo forme 2x

Ja si väčšinou pečiem korpusy naraz, takže potom prekrajujem na 3-4 pláty, záleží od toho aká má byť torta vysoká, no a pokiaľ to nestačí, ešte dopečiem korpus podľa potreby, ale na klasické torty to zatiaľ vždy stačilo, napr. na tortu s priemerom 20 cm dávam 5 vajíčok a je tak akurát, na priemre 26 cm dávam 8-10 vajíčok a napríklad na plech 25x35 cm dávam 15 vajec alebo na najväčšie srdce tiež 15.

ja pečiem korpusy tak ako 1 mimulilinka

ja tak isto,len vo formach ,ked je toho viac na 150