reklama

Svadobná 24

Pridal/a Táňa dňa 06. 12. 2009 - 17:24
Svadobná 24, torta, Svadobné torty, Táňa, 1

reklama

reklama

reklama

Komentáre

Nádherný dort. Tlieskam Tlieskam Tlieskam Áno Áno Áno To je potažené čím? A na tom potahu je to bílé všechno bílková poleva nebo jak? Díky za info.

Táňa, Ne, 06. 12. 2009 - 21:12

Ďakujem.
Torta je potiahnutá mliečnym marcipánom (200g práš.cukor, 150g sušené mlieko odtučnené a 200 g cera ) - zamiesiš, rozvaľkáš cca na 0,5 cm, potom to pokrájam na menšie kusy a tir znovu už na tnšie rozvaľkám. Podsypávam práš.cukrom.Potom jednotlivé časti nadpájam na torte, spoje zahladím hladkým príborovým nožíkom. To biele nie je bielková poleva - je to sneh šľahaný nad parou - na 1 stredné bielko dávam 70g jemného kryštálového cukru a keď mám už 4 bielka, tak aj 1 vanilok . Trošku prešľahám mimo pary, keď už mám napenené, dávam nad paru a šľahám do zhustnutia, kým nie je taký tuhý, že stojí. Potom dám dole z pary a šľahám do vychladnutia. Potom zdobím. Ten sneh potom na torte úplne stvrdne.Pohoda

alica, Ne, 06. 12. 2009 - 20:13

Táni to je krása, akosi si sa odmlčala, už som myslela že si s tortičkami prestala a to by bola veeeeľká škoda, lebo máš krásne dielka Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam

Táňa, Ne, 06. 12. 2009 - 21:15

Ďakujem všatkým, nie, neprestala som,Chichocem sa len pri mojom malom drobcovi nemám čas vkladať a hodnotiť,Plačem čo ma veľmi mrzí, aj všetky Vaše dielka sú úžasné, hlavne tie netradičné - klobúk doleÁno Áno Áno Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce


reklama

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama