reklama

Stencils okolo celej torty


reklama

Ahojte žienky, prosim opäť radu. Mám robiť 3-poschodovu svadobnu tortu okruhlu, okolo celej ma byť stencils. Ako to spraviť ?? Zatiaľ som robila len jeden vzor v predu na torte, ale ako tu šablonu presunuť a pritom nezmazať vzor?? Ide dosť o husty vzor Damask. Všade na nete je to ukazane na štvorcovej torte, to mi je jasne, ale na okruhlej sa musi vzor doplnať vzorom a bojim sa že sa bude šablona prekryvať už s nanesenym vzorom,.
Ďakujem veľmi pekne za akukoľvek radu Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

Pozrite si aj


reklama


reklama

ja som robila iba taky obyčajny stencil na bok tortičky, je to taka piplačka , ale záleží aku hmotu použiješ, ja som skušala stuženy tuk ako je na videu ,ale to sa mi nepačilo ruzmazavalo sa to a nezaschlo to, potom montánu s cerou a vodou, to už bolo lepšie, a najlepšie sa mi robilo s royal icingom, dalo sa to lepšie zmyť ked niečo pokazíš, ešte skus napísať Ramíre ona má take tortičky, ona ti určite pomôže, nech sa ti podarííííí....držím palce Áno

Prekvapenie ani som nevedela že sa da použiť aj niečo ine Bozkávam robila som cera+pr. cukor, no ale presne, nezaschne to a rozmazava sa. A čo je ten royal icing?? ako sa to použiva?? dakujem

ja som to skušala od oka, malinky kusok cery som premiešala metličkami pridavala montanu a vlažnu vodu, aby vznikla husta kašička, nesmie sa liať lebo by sa ti to rozpijalo popod šablonu, najskôr som si potrela poťahovku ,ale uplne jemne alkoholom aby mi ta šablona priľla na poťahovku, a aby som odstranila škrob,robila som na MMF. šablonu upevnila takou jemnou gumičkou, da sa kupiť na na špulke ,je tenka ako hrubšia niť, a veľa záleži na karte akou budeš stierať, najlepšia je originál,ohybná je ako z hrubšieho papiera, niekedy som v Lidli kupovala taku čoko a v nej bol taky hrubší kartonik , asi určeny na to alebo aby sa ta čoko nezlomila Mrkám , ,,,,píšem ako tatár Chichocem sa

rozumiem a ďakujem, a už som aj rýchlo objednala ten royal icing tak som zvedava Chichocem sa dakujeeeeeeeeeem Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

tak v prvom rade ďakujem za super radu, fakt to išlo oveľa lepšie, ale aj tak sa mi nedarilo. Aj ked som všetko orezala, a snažila sa spraviť rovne boky, stencils sa nechcel poriadne prilepiť a robil šarapatu, vrchne poschodia som ani nerobila dookola len tak ako vyšlo a spodne som musela dolepiť hmotou. Ked to robim na rovnej strane super, na okruhlej hrôza. Ak ešte budem robiť taky husty stencils tak len na štvorcovej torte s rovnymi stranami.
tuna je tortička http://tortyodmamy.sme.sk/svadobne/svadobna-so-stencils-0 snad som si nespravila hanbu Plačem Plačem Plačem Plačem Plačem Plačem

najprv si okolo potiahnutej torty omotaj pás papiera na pečenie aby si vedela presne dlžku - rozviň ho a koľko krát sa ti tá formička tam zmestí - pri konci asi sa presne netrafí koniec tak ten rozdiel treba trochu urobiť napr. medzery maličké alebo niekde zhustiť kde to bude najmenej vidieť naznač si to na papier - prilož na tortu a zapichni špendlik kde sa bude nadpájať šablona potom už len prikladáš a robíš
Tlieskam

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama