Sprejovanie cez šablonu, stencils, Diskusie

praskova farba je najjednoduchsia, zaklad je mat sablonu dobre "prilepenu" o tortu, ja ked potahujem s WI, tak dam na pol hodinu, hodinu do chladnicky, potom dobre prezehlim a sablonu tiez poprechadzam zehlickou nech to je riadne vsade dobre prichytene. a potom nanasam praskovu farbu.
sprej sa mi neosvedcil, zo spreju som to mala rozmazane a na boku torty tiekol.
praskova sa mi zatial vzdy podarila.
alebo ceru asi lyzicku + 2 lyzicky praskoveho len tak dokopy spracovat, zafarbit a tym stierkou alebo prstom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Janulik,dakujem moc za radu,velmi si mi pomohla,skusim cerovu hmotu...viem o tom,že treba,aby sa šablona prilepila,ja som to prave vtedy robila až na druhý den,ked už bol marcipan suchy a bielok sa mi dostaval pod šablonu,tak som bola nutena to ručne domalovať podla vzoru,natrapila som sa,lebo bielko schlo . Pozrela som si tvoje tortičky,máš ich úžasné a tie čoko s trubičkami jednoducho fantastickééé . Ako ich prosím ta robíš? Niekde tu som čítala,že si čokoladu naleješ na plech a šuchaš špachtlou po plechu asi 6cm,kým sa ti spraví trubička. A už vôbec neviem,ako si robkala čoko mramorové obrubenie okolo tortičky. To je určite dosť velka fuška,že?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem tie cokotrubicky su veru casovo narocne. robim ich podobne ako ich ukazuju na tom ceskom videu Dortomanie na public TV, s vynimkou ze ich nedavam do kovovej trubicky, ale prelezim lepiacou paskou. a dam schladit do mraznicky. takze roztopim si carlu polevu, nastiham rovnake pruzky papiera na pecenie (7cmx vyska aku potrebujem vacsinou 9 alebo 10cm), a na papierik do dvoch tretin sirky lyzickou rozotrem polevu, stocim, ale treba to tak aby ta jedna strana s coko isla pod tu druhu coko, prelepim a dam schladit.
ten mramorovy, to bolo ze na pas paiera som si natrela roztopenu jednu coko, potom druhu coko a asi som len nozom tak poprechadzala (uz si to ani nepamatam, bolo to strasne davno ) a potom ten pas som prilepila o tortu a rychlo do chladnicky a potom strhnut ten papier. ale na tu tortu tiez nie hned, ale tak ked ta coko uz tak netecie ale je este roztopena.
a s tymi sablonkami a bielkovou, to ked mame nasu ceru sa s tym ani neoplati piplat, lebo to musi byt spravna hustota, ked je riedke ide pod sablonu, ked husta tak sa to odlepuje spolu s nou. s tou cerou je to fajn, ale moj nazor je stale ze najjednoduchsia je praskova farba tak drzim palce

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Joj,Jani,dakujem krasne...je to síce časovo náročne,ale ten výsledok u tvojich tortičiek rozhodne stojí za to . Skusim ich spraviť,ale určite sa mi nepodaria také krasne ako tebe,su ako jedna . Teraz som si našla na youtube ako robia trubičky - naleju na mramorovu dosku pás čokolády,taký hrubší,nechaju zaschnuť a potom špachtľou šikmo smerom von robia trubičky-robili ich dvojfarebne-najprv pásiky bielej a navrch dali tmavu,vyzeralo to krasne. Máš pravdu, s tou cerou to nie je zložité aj krajšie to vyzerá ako s bielkom. Pojdem vyskušať. Dakujem este raz,prajem ti krasny dnik a este vela nádherných tortičiek