snickers koláč

SNICKERS

Cesto :
225gr. Hl. múky
75 gr.kr. cukru
175 gr.masla

Krém:
200 g masla
400g sladeného mlieka (salko)
4 PL kr. Cukru
250 gr. slaných orieškov

Čokoládová poleva:
125 gr mliečnej čokolády
125 gr várovej čokolády (85%-nej )

Z prísad na cesto urobíme hmotu, ktorú rozvaľkáme na plech (cca 20x25 cm)
a pečieme pri 160° asi 40 minút. Necháme vychladnúť.

Krém:
Do hrnca si dáme všetky prísady okrem orieškov a za stáleho miešania pomaly varíme.Zhruba po 10 min. začne krém hustnúť a karamelizovať.
Vtedy pridáme oriešky a ešte horúce nanesieme na cesto,ktoré sme predtým preložili na tácku.

Nad parou rozpustíme čokolády a vylejeme na krém. Vložíme do chladničky a po hodine môžeme krájať.

Podľa mňa celkom dobré, výrazná maslová chuť cesta dáva dobrý kontrast čokoláde a
Slaným orieškom.
Konzistencia krému je fantastická: nie je tuhá, nie je lepkavá. Tak akurát.

Je to od kamarátky aj s jej komentárom,ja som ešte neskúšala

ahoj, ja som tento koláčik robila, robila som ho na veľký plech , takže suroviny som zdupľovala, cesto sa upečie rýchlo, to salko som pomerne dlho varila možno asi aj 1 hodinu, ale potom to zhustlo a sa nalial na vychladnuté cesto. Kto má rád snikers tomu to určite chutiť bude, no tým čo ho nemajú radi bude asi príliš sladké.

Mnamky az sa mi slinky zbiehaju, ja sice vyskusam v bezlepkovej verzii, ale aj tak sa hrozne tesim. Dam vediet, ci sa vydaril aj pre bezlepkacov. (ale az koncom juna, alebo zac. jula). Vlastinka, urcite tam idu SLANE oriesky? Lebo daju sa kupit aj nesolene!!!

presne,s tymi orieskami....