slané "šamrole"
http://www.tortyodmamy.sk/slane/syrove-trubicky robila som ich na silvestra, je to varená plnka so strúhaným syrom
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj, aj ja robievam - podľa tohto receptu zo starej kuchárskej knihy:
Potrebujeme:
1 lístkové cesto, ktoré si rozvaľkáme, pokrájame na pruhy široké 2-3 cm, natočíme ich na kovové rúrky a dáme upiecť.
Plnka:
300 g nivy
150 g masla (pravého)
5 cl mlieka
Syr si postrúhame, vyšľaháme s vlažným mliekom a pridáme zmäknuté maslo. Dáme do vrecúška s ozdobnou špicou a naplníme trubičky.
Dobrú chuť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja robím cesnakové, nátierkové maslo + syrokrém + trocha tatarky + soľ + cesnak + lyžica studeného mlieka na záver, všatko spolu vyšľahať,množstvo prísad podľa chuti a mlieko zašľahať už do vymiešaného krému sa potom pekne napení, ked ho je veľa tak i viac mlieka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kamoška robí okrem syrovej aj bryndzovú plnku: pomazánkové maslo + bryndza + soľ podľa potreby + trochu mletej č.papriky pre farbu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte, už tak pomaly rozmýšlam nad veľkou nocou a čo budem piecť. Tak ma napadlo spraviť niečo iné ako klasiku a to slané šamrole s rôznymi plnkami. Preto sa obraciam na vás šikulky/šikulovia. Aké slané plnky sa vám najviac osvedčili? Alebo aké máte najradšej? Ďakujem.