šľahanie s KENWOOD KMM 760

ja torty slaham metlou ny 5tke plnku najprv kackom na 2ke a doslaham metlou na 4-5ke.

Ja slahám hned metlou ale mám tú výhodu že mám ten nahrievací Kenwod tak si najskôr vyšlahám vajíčka nechám trošku vychladnúť a potom pridám na 5 maslo a šlahám. Nazačiatku som používala K-metlu ale zbytočné umývanie.

nezgrclo sa to preto, že maslo a vajíčka nemali približne rovnakú teplotu? ja šľahám krémy K -čkom, ale minule sa mi tiež zrazil krém a som ho potom vyšľahala na maximum, že na skúšku a úplne sa vyhladil

Mozno to bude tym ze si mala vajcia malo vyslahane a boli vodove a preto sa to zgrclo. Ja by som skusila zohriat troska masla a potom vyslahala metlou na najvisii stupen malo by to pomoct

Metla K je na krém.Ja všetky krémy šlahám K metlou,a sú super vyšlahané.Preto sa ti to zgrclo lebo si namala rovnakú teplotu surovín.

Ja šľahám K-metlou na maxi výkone. Ak sa ti varená plnka zgrcne, nemaj strach, treba ju len šľahať dalej, ona sa postupne spojí.

Zdenka ja šľaham presne ako ty....to nič mala si to nechať na 4-5 šľahať a ty si vyložiť nohy ...bola by si prekvapená aký krásny krém by sa ti vyšľahal tak nech sa darí