S mlynčekom na sladkosti

Veľká noc je už tu a s ňou prichádzajú nielen omamné vône jarnej prírody, ale aj inšpirácia v hľadaní receptúr ako prísť zasa s niečím novým, prekvapujúcim, na sviatočný stôl.

Mazanec, pletenec, zajačik či veľkonočný vrkoč patria síce ku tradičným koláčom, ale fantázie sa medze nekladú, takže sa niet čo čudovať, ak gazdinky stále hľadajú a nachádzajú nové recepty na sviatočné dobroty. Pritom si ani neuvedomujú, že nepostrádateľnou surovinou pri výrobe každej maškrty sú rôzne druhy cukrov, ktorými tiež môžu osviežiť svoj repertoár. Ide predovšetkým o práškový cukor s príchuťou vanilky, či o cukor so škoricovou arómou. Oba sú vhodné ako posýpka na sladké, múčne, ale aj mliečne pochúťky. Aby však bola posýpka na koláčoch, keksoch či na jemnom zákusku alebo torte rovnomerná, je vhodné použiť novinku zo sereďského cukrovaru – a síce mlynček na práškový cukor.

Mlynček, s ktorým sa dajú vytvárať rôzne obrazce z cukru, a to podľa vlastnej fantázie. Stačí mlynček nakloniť správnym smerom, napríklad, ak je v kolmej polohe, sype sa viac cukru a posýpka je bohatšia, ak je v šikmej polohe, vrstva práškového cukru je jemnejšia. Práca s mlynčekom má ešte jednu prednosť: na pracovnej ploche v kuchyni nezostanú žiadne stopy po práškovom cukre. Nový produkt, nová inšpirácia pre gazdinky, aby zdobenie veľkonočných sladkostí bolo pre nich ozajstnou zábavou.
Viac info o produktoch najdete na: www.agrana.sk a www.cukrovary.sk