rolada

..ja robievam klasickú piškotovú roládu, ale do roládového cesta dávam hladkú múku, cesto je vtedy vláčne a pružné, netreba piecť dlho aby sa nevysušilo.

Ja robím zo 6 vajce, 6 polievkových lyžíc kryš.cukru, 6 polievkových lyžíc polohrubej múky, 1 celý prášok do pečiva , 1 vanilínový cukor, 3 polievkové lyžice oleja. Vyšľahám bielky s kr. cukrom do tuha, primiešam žĺtky, olej. Nakoniec opatrne vmiešam múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pečiem na papieri na 22O stupňov ( hlavne ju treba piecť rýchlo, aby nebolo cesto vysušené ako píše Korona). Vlažnú stočím s papierom a nechám vychladnúť. Ak chceš kakaovú al orechovú... treba odobrať jednu lyžicu múky a pridať kakao, orechy... Ak robím škoricovú tak pridám k múke 2-3 (podľa chuti) kávové lyžičky mletej škorice.

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=17554 vyskúšané, pečiem iba túto

Ja som robila takto: 4 bielky vyšľahať, pridať 4 PL pr. cukru, potom 4 žĺtka, 4 PL polohrubej múky, trochu prášku do pečiva, trochu oleja – podľa chuti trochu kakaa alebo orieškov, vanilky... Pečiem na plechu s papierom, po upečení som ju ešte teplú zrolovala a nechala vychladnúť... Cesto je vláčne, nepraská...