Svieži mandarínkový zákusok.
| Cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 125 | gramov | práškový cukor |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 5 | dekagramov | Solamyl |
| 5 | dekagramov | polohrubá múka |
| Plnka 1: | ||
| 3 | plechovky | mandarínky |
| 2 | balíky | tortové želé číre |
| 2 | balíky | tortové želé červené |
| Plnka 2: | ||
| 1 | kus | smotana na šľahanie 33% |
| 1 | kus | stužovač |
| 1 | kus | kyslá smotana |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| Dokončenie: | ||
| BeBe keksy | ||
| 2 | balíky | citrónová poleva Dr.Oetker |
Cesto:
5 žĺtkov vymiešame s 12,5 dkg práškového cukru
5 bielkov vyšľaháme s 10 dkg práškového cukru, zmiešame so žĺtkami, múkou a Solamylom, upečieme na papieri.
Plnka 1:
3 plechovky mandarínok - precedíme
nálev z mandarínok dolejeme vodou = 3/4 litra - uvaríme želatínu pridaním 2 bielych a 2 červených vreciek tortového želé Dr. Oetker, prípadne len 2 kusov červeného extra silného tortového želé Dr. Oetker.
Želé necháme chvíľočku vychladnúť a pridáme mandarínky. Natrieme na vychladnutú piškótu a necháme stuhnúť.
Plnka 2:
Vyšľaháme každé zvlášť a potom zľahka spojíme a natrieme na stuhnutú želatínu.
Poukladáme biele BeBe kekse. Natrieme citrónovú polevu pripravenú z 2 polotovarových vreciek a posypeme cukríkami - drobnou perličkou. Necháme dobre stuhnúť, najlepšie do druhého dňa. Krájame na rezy podla BeBe keksov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty