Výborne rezy vhodné na každú príležitosť.
| Cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 130 | gramov | kryštálový cukor |
| 160 | gramov | hladká múka |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
| 5 | polievkové lyžice | olej |
| Krém: | ||
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 2 | kusy | Zlatý klas |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1 | štipka | soľ |
| 250 | gramov | maslo |
| 150 | millilitrov | vaječný likér |
| Dokončenie: | ||
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 1 | kus | Smeta-fix |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| džem | ||
Bielky s cukrom vyšľaháme do penista postupne pridávame žĺtky po jednom, olej, múku zmiešanú s kakaom, zľahka varechou vmiešame.
Plech menší 25x37cm vyložíme papierom na pečenie rovnomerne rozotrieme cesto. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 20 minút.
Po upečení necháme korpus vychladnúť, stiahneme papier na pečenie.
V mlieku so soľou, cukrom uvaríme zlatý klas na hustý puding do ktorého za horúca vmiešame vaječný koňak. Zakryjeme potravinárskou fóliou necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame do hladka spojíme s vychladnutým pudingom. Korpus boky upravíme potrieme džemom rozotrieme krém dáme do chladničky stuhnúť.
Po stuhnuti vyšľaháme do tuha šľahačkovu smotanu do ktorej preosejeme kakao +smetafix. Rovnomerne ju rozotrieme uhladime alebo urobíme mriežky.
Odložíme do chladničky stuhnúť pokrájame, ozdobíme podľa seba.
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nádhera
