Linecké cesto a snehové orechové cesto s fantastickou citrónovou polevou.
| Cesto 1: | ||
| 350 | gramov | hladká múka |
| 200 | gramov | maslo |
| 2 | kusy | žĺtok |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 2 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
| Cesto 2: | ||
| 50 | gramov | maslo |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 2 | kusy | žĺtok |
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 220 | gramov | orechy |
| 100 | gramov | hrubá múka |
| 4 | kusy | bielok |
| lekvár | ||
| citrónová poleva Dr.Oetker | ||
Cesto:
Hladkú múku, maslo, žĺtky, práškový cukor, kypr. prášok a smotanu spracujeme na vláčne cesto a rozdelíme ho na polovice. Jednu rozvaľkáme, uložíme do vymasteného a pomúčeného plechu a natrieme lekvárom.
Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme žĺtky, mlieko, pomleté orechy, postupne múku a tuhý sneh zo 4 bielkov.
Cesto vylejeme na natretý plát v plechu a naň uložíme druhú rozvaľkanú časť lineckého cesta. Koláč popicháme a dáme do stredne vyhriatej rúry upiecť. Vychladnutý ho polejeme citrónovou polevou.
Citrónová poleva:
300 g práškového cukru vymiešame so šťavou z 1 citróna a 2 lyžicami horúcej vody.
Natrieme na upečený koláč. Keď poleva stuhne, koláč pokrájame na rovnaké rezy. Môžeme ešte popísať čokoládou.
Tie musia byť božské
