Parádne linecké rezy

Pridal/a evikum

Linecké cesto a snehové orechové cesto s fantastickou citrónovou polevou.

Parádne linecké rezy - recept
Výnos
Porcie
ZdrojEllia alebo recepty zo života
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

1.cesto
350gramovhladka muka
200gramovmaslo
2kusyzltky
100gramovpraskový cukor
1balíkprášok do pečiva
2polievkové lyžicekyslá smotana
2.cesto
50gramovmaslo
200gramovpraskový cukor
2kusyžltka
200millilitrovmlieko
220gramovorechy
100gramovhruba muka
4kusybielka
  lekvár na potretie spodného plátu
  Citrónová poleva

Inštrukcie

Cesto:

Hladkú múku, maslo, žĺtky, práškový cukor, kypr. prášok a smotanu spracujeme na vláčne cesto a rozdelíme ho na polovice. Jednu rozvaľkáme, uložíme do vymasteného a pomúčeného plechu a natrieme lekvárom.

Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme žĺtky, mlieko, pomleté orechy, postupne múku a tuhý sneh zo 4 bielkov.

Cesto vylejeme na natretý plát v plechu a naň uložíme druhú rozvaľkanú časť lineckého cesta. Koláč popicháme a dáme do stredne vyhriatej rúry upiecť. Vychladnutý ho polejeme citrónovou polevou.

Citrónová poleva:
300 g práškového cukru vymiešame so šťavou z 1 citróna a 2 lyžicami horúcej vody.
Natrieme na upečený koláč. Keď poleva stuhne, koláč pokrájame na rovnaké rezy. Môžeme ešte popísať čokoládou.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.