Pridal/a Oľga Birošová dňa 03. 11. 2019 - 20:07 - Recepty Oľga Birošová

Jablkovo - tvarohový mriežkový koláč, Recepty na zákusky, Oľga Birošová

reklama

Jemný koláčik dvoch chuti jablká, tvaroh.

Ingrediencie

Cesto:
2	kusy	vajce
500	gramov	polohrubá múka
200	gramov	práškový cukor
1	balík	prášok do pečiva
260	gramov	Palmarin
Plnka 1:
6	kusy	jablká postrúhané
1	kus	vanilkový cukor
3	polievkové lyžice	škorica mletá
Plnka 2:
500	gramov	tvaroh jemný
4	polievkové lyžice	práškový cukor
100	millilitrov	kyslá smotana
1	balík	vanilkový cukor
6	polievkové lyžice	práškový cukor

Postup

Do misy preosejeme múku pridáme cukor, prášok do pečiva zmäknuté maslo pokrájané na menšie kúsky, vajíčka. Vypracujeme hladké cesto ktoré dáme do chladničky aspoň na 30-40 minút.

Jablká umyjeme nastrúhame pridáme vanilínový cukor, škoricu mletú premiešame. Pripravíme tvarohovu plnku, tvaroh, kyslú smotanu vanilkový, práškový cukor premiešame spolu.

Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozdelíme na dve časti. Plech 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou. Jednu časť cesta rozvaľkáme pomocou valčeka prenesieme na plech. Pomocou lyžice nanášame na cesto striedavo jablkovu, tvarohovu plnku.

Napokon rozvaľkáme druhu časť cesta valčekom prenesieme na plnku Vydličkou popicháme cesto aby sa nenaduvalo. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 35-40minut do zlatista. Po upečení necháme vychladnúť posypeme práškovým cukrom.

Doplňujúce poznámky

Hodí sa k tomu dobrá káva alebo čaj.

Doplňujúce obrázky