Pridal/a verika92 dňa 05. 08. 2022 - 16:17 - Recepty verika92

Torta s parížskou šľahačkou, Recepty na torty, verika92

reklama

Výborná čokoládová torta.

Ingrediencie

Cesto:
4	kusy	vajce
120	gramov	kryštálový cukor
120	gramov	polohrubá múka
1	polievková lyžica	voda
2	polievkové lyžice	olej
20	gramov	kakao
1⁄2	kus	prášok do pečiva
Parížska šľahačka:
500	millilitrov	smotana na šľahanie
50	gramov	kryštálový cukor
1	kus	vanilkový cukor
50	gramov	kakao
Ešte potrebujeme:
4	kusy	banány
200	gramov	ríbezľový džem
		čokoládová poleva

Postup

Bielky vyšľaháme so štipkou soli, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, potom vodu, olej, kakao a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy s priemerom 26-28 cm a upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C 30 minút. Po upečení odstránime vrchnú kožku, lepšie vsiakne džem.

Vychladnutý korpus natrieme džemom a uložíme polovičky banánov.

Parížsku šľahačku si pripravíme večer a na druhý deň dokončíme. V troche smotany rozšľaháme cukor, vanilkový cukor a kakao, vlejeme do zvyšku smotany a varíme, kým nezačne vrieť, odstavíme a vychladnutú dáme do chladničky aspoň na 12 hodín. Potom poriadne vyšľaháme a nanesieme na banány.

Rozotrieme a celú tortu polejeme čokoládovou polevou.

Dáme stuhnúť do chladničky a potom nakrájame.

Doplňujúce obrázky