reklama

Smotanová torta s jablkami a orechami

Pridal/a aramana dňa 24. 09. 2019 - 09:58 - Recepty aramana
Smotanová torta s jablkami a orechami, Recepty na torty, aramana

reklama

Chuť sekaných orechov je úplne iná ako chuť mletých orechov a v kombinácii s krémom je to skutočne maškrta Úsmev

Ingrediencie
Cesto:
150 gramov polohrubá múka
125 gramov maslo
1 čajová lyžička vanilková aróma
70 gramov nasekané orechy
Krém:
250 millilitrov mascarpone
2 polievkové lyžice práškový cukor
1 balík Créme Olé puding vanilkový
300 millilitrov smotana na šľahanie
150 millilitrov mlieko
Jablková zmes:
3 kusy jablká
  trocha škorica
  trocha voda
1 polievková lyžica Zlatý klas
  trocha muškátový orech
Na vrch:
200 millilitrov smotana na šľahanie
  trocha orechy
Postup

Cesto:

V ceste nie je cukor, v zákusku vynikne naozaj chuť sekaných orechov, ktorá je úplne iná ako chuť mletých orechov. Ak myslíte že bez cukru to skúsiť nechcete, kľudne odoberte 20 gramov múky a miesto toho dajte práškový cukor.

Múku zmiešame s mäkkým maslom a vanilkovou arómou rukou, bude z toho niečo ako drobivé cesto alebo ako tuhšia mrvenička. Pridáme sekané orechy a zmiešame.

Na dno formy dáme papier na pečenie a hmotu utlačíme na dno formy, po krajoch ju vytiahneme asi pol cm odo dna.

Pečieme na 180 stupňoch niečo medzi 15-20 minút.15 je málo, 20 je moc, keď po 15tich minútach zavonia, vyberte to a necháme úplne vychladnúť.

Krém:

Mascarpone vymiešame s mliekom a Ole a cukrom. Ak používate rastlinnú šľahačku, môžete ju hneď ku tomu dať a spolu vyšľahať. Ak živočíšnu, vyšľaháme si ju zvlášť a potom už len primiešame ku zmesi s mascarpone.

Krém vylejeme na vychladnutý spodok a dáme do chladničky.

Jablková zmes:

Jablká očistíme a nastrúhame, dáme do hrnca, pridáme muškátový orech a škoricu, zajeme asi pol deci vodou a varíme.

V asi deci vody si rozrobíme Zlatý klas, prilejeme k jablkám a varíme aspoň 3 minúty aby prášok nebolo cítiť.

Necháme úplne vychladnúť, sem tam pomiešame a dáme na krém.

Na vrch vyšľaháme smotanu na šľahanie a posypeme sekanými orechmi.

Najlepší je na druhý deň, keď tie orechy zmäknú.

Dobrú chuť.

Doplňujúce obrázky
Smotanová torta s jablkami a orechami, Recepty na torty, aramana, 1
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama