Svieža tortička na nedeľné popoludnie, z našich jahôdok:)
| Korpus: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor jemný |
| 4 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| Plnka: | ||
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie 33% |
| 1 | kus | Jahodová náplň Dr.Oetker |
| 250 | gramov | jahody |
| Dokončenie: | ||
| 250 | millilitrov | Creme Patisserie |
| jahodový džem | ||
| hrozno | ||
Korpus:
Bielky vyšľaháme so štipkou soli na hustú penu, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky a jemne zamiešame preosiatu múku.
Upečieme v tortovej forme, priemer 24 cm, ktorú vymastíme a pomúčime. Teplota 180°C 20 minút. Necháme vychladnúť.
Plnka:
Do vyššej nádoby vlejeme 500 ml vychladenej smotany na šľahanie, vsypeme obsah sáčku Jahodová náplň a na najvyššom stupni vyšľaháme elektrickým šľahačom jednu minútu dotuha. Podľa chuti môžeme pridať práškový cukor.
Pridáme umyté a na malé kúsky pokrájané jahody podľa chuti, premiešame.
Na povrch vyšľaháme rastlinnú šľahačku Créme Patisserie.
Korpus vložíme do formy, potrieme jahodovým džemom, po okraji dookola uložíme polovičky približne rovnako veľkých jahôd, reznou stranou smerom k forme, rozotrieme plnku.
Povrch ozdobíme pomocou zdobiaceho cukrárenského vrecka. Ja som tvorila ruže a ozdobila jahodami a hroznom.
Odložíme do chladničky.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty