Martuška 123 | Orechová roláda so salkovým krémom
Tradičná orechová roláda s veľmi jednoduchým, rýchlym a hlavne chutným krémom zo Salka.
| Korpus: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 3 | polievkové lyžice | mleté orechy |
| Krém: | ||
| 200 | gramov | Salko |
| 200 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| Dokončenie: | ||
| 1 | kus | džem |
| 100 | gramov | mleté orechy |
Korpus: Bielky vyšľahám so štipkou soli, po lyžiciach zašľahávam aj cukor. Do tuhého snehu krátko zašľahám po 1 žĺtku. Na záver zľahka zamiešam ručne múku zmiešanú s práškom do pečiva a orechmi.
Dám na plech 30x40 vystlaný papierom na pečenie. Pečiem na 180 stupňov, 20 minút.
Po upečení nechám krátko vychladnúť a stočím s papierom na pečenie do rolády, nechám vychladnúť.
Krém: Šľahám maslo a postupne zašľahávam Salko. Maslo a Salko by mali mať izbovú teplotu.
Dokončenie: Z piškóty stiahnem papier, potriem marhuľovým džemom a na džem rozotriem 3/4 krému a stočím. Roládu potriem zvyšným krémom a zľahka obalím v mletých orechoch. Dám schladiť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.