Martuška 123 | Karamelový rez na oblátke (vľavo na fotografii)
Senzačné rezy s jemným orechovým cestom na oblátke a jednoduchým ale výborným krémom zo Salka. Zákusok vpravo.
| Cesto: | ||
| 7 | kusy | vajce |
| 250 | gramov | kryštálový cukor |
| 200 | gramov | mleté orechy |
| 4 | polievkové lyžice | strúhanka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| tortové oblátky | ||
| Krém: | ||
| 1 | plechovka | Salko |
| 250 | gramov | maslo |
Oddelíme si bielky od žĺtkov. Vyšľaháme bielky s cukrom do hustej peny, pridáme žĺtky. Zmiešame orechy s práškom do pečiva a jemne zapracujeme do bielkovej hmoty.
Plech vyložíme tortovými oblátkami a na ne vylejeme cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Upečené necháme vychladnúť.
Do hrnca s vodou dáme variť Salko, varíme ho 2,5 -3 hod. Necháme vychladnúť. Ja varím deň pred tým. Alebo si kúpime karamelové Salko.
Najprv si vyšľaháme samotné zmäknuté maslo. K vyšľahanému maslu postupne pridávame Salko.
Plnku natrieme na korpus a posypeme opraženými orechmi a postrúhanou čokoládou. Orechy opražíme na suchej panvici.
Tu nájdete recept na Parížske rožky, v strede na tácke a tu na Žltkovo-čokoládové rezy na oblátke, zákusok vľavo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty