Pridal/a Martuška 123 dňa 24. 05. 2024 - 15:50 - Recepty Martuška 123

Višňový koláč s orechovou plnkou, Recepty na koláče, Martuška 123

Martuška 123 | Višňový koláč s orechovou plnkou

reklama

Výborný šťavnatý koláčik z hneteného cesta s višňami a orechovou plnkou.

Ingrediencie

Cesto:
500	gramov	polohrubá múka
5	kusy	žĺtok
1	balík	vanilkový cukor
250	gramov	maslo
1	kus	droždie
1	polievková lyžica	kryštálový cukor
	trocha	mlieko
Plnka:
5	kusy	bielok
250	gramov	práškový cukor
250	gramov	mleté orechy
Ešte potrebujeme:
		višne

Postup

Z droždia, cukru a mlieka urobím kvások. Zo všetkých ingrediencií vypracujem cesto a rozdelím na 4 časti.

Cesto vyvaľkám na obdĺžnik, dám na vymastený plech a po dĺžke z obidvoch strán poukladám vykôstkované višne, ktoré obalím v kryštálovom cukre. Zrolujem obidve strany a uprostred nechám asi 2 -3 cm medzeru kde dám orechovú plnku.

Plnka: Vyšľahám 5 bielkov na sneh s práškovým cukrom a nakoniec zamiešam 250 g pomleté orechy. Plnku dám lyžicou do medzery a dám upiecť na 180 stupňov do zlata.

Hotový koláč posypem práškovým cukrom.

Výnos

4 koláče

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Recepty na koláče

višne

orechy