Lorna | Svieže dezerty v pohárikoch
Ľahké a svieže poháriky sú na leto ako stvorené.
| 1 | balík | veľké okrúhle piškóty |
| 500 | gramov | kyslá smotana |
| 250 | gramov | krémový tvaroh |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 500 | gramov | čerstvé ovocie |
| 2 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| mletá bourbon vanilka | ||
| horká čokoláda |
Recept je veľmi jednoduchý, určite poznáte nepečené smotanové torty. Stačí kyslá smotana, mascarpone alebo krémový tvaroh, trošku osladíme trstinovým, či kokosovým cukrom.
Do svetlého krému som pridala trošku lemon curd a bourbon vanilku (stačí trošku vanilky) a do tmavého roztopenú vlažnú horkú čokoládu. Presný pomer nemám, robím vždy podľa chuti. Do kyslej smotany primiešame krémový tvaroh (cca 2:1, smotana:tvaroh) a tak isto aj smotana s mascarpone.
Vrstvíme piškóty (veľké okrúhle, dostať kúpiť v Lidli), krém, ovocie, piškóty, krém, ovocie, atď. Vrch ozdobíme ovocím, mätou, jedlými kvetmi.
Nepoužívam jednorazové plastové poháriky. Sklenené poháre sú ekologické, na opakované použitie, dokonca v nich dezerty vyzerajú oveľa lepšie a krajšie. Oplatí sa raz zainvestovať a neprodukovať zbytočný odpad.
Lorna
Lorna
Lorna
Lorna
Vyzerajú úžasne,
mám veľmi rada podobné smotanové poháre. 