Lorna | Svieže dezerty v pohárikoch
Ľahké a svieže poháriky sú na leto ako stvorené.
Ingrediencie
| 1 | balík | veľké okrúhle piškóty |
| 500 | gramov | kyslá smotana |
| 250 | gramov | krémový tvaroh |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 500 | gramov | čerstvé ovocie |
| 2 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| mletá bourbon vanilka | ||
| horká čokoláda |
Postup
Recept je veľmi jednoduchý, určite poznáte nepečené smotanové torty. Stačí kyslá smotana, mascarpone alebo krémový tvaroh, trošku osladíme trstinovým, či kokosovým cukrom.
Do svetlého krému som pridala trošku lemon curd a bourbon vanilku (stačí trošku vanilky) a do tmavého roztopenú vlažnú horkú čokoládu. Presný pomer nemám, robím vždy podľa chuti. Do kyslej smotany primiešame krémový tvaroh (cca 2:1, smotana:tvaroh) a tak isto aj smotana s mascarpone.
Vrstvíme piškóty (veľké okrúhle, dostať kúpiť v Lidli), krém, ovocie, piškóty, krém, ovocie, atď. Vrch ozdobíme ovocím, mätou, jedlými kvetmi.
Nepoužívam jednorazové plastové poháriky. Sklenené poháre sú ekologické, na opakované použitie, dokonca v nich dezerty vyzerajú oveľa lepšie a krajšie. Oplatí sa raz zainvestovať a neprodukovať zbytočný odpad.
Lorna
Lorna
Lorna
Lorna
Ďalšie recepty
Vyzerajú úžasne,
mám veľmi rada podobné smotanové poháre. 