Podľa tohto receptu robím aj vianočku, akurát pridám vanilku a viac cukru.
| 1 | kilogram | polohrubá múka |
| 1 | kus | droždie |
| 500 | millilitrov | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | sušené mlieko |
| 3 | kusy | vajce |
| 1 | kus | kypriaci prášok |
| 125 | gramov | maslo rozpustené |
| štipka | soľ | |
| trocha | hrozienka |
Z vlažného mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Múku spolu so sušeným mliekom preosejeme a pridáme k nej kvások a ostatné suroviny. Kto má rád, môže do cesta pridať hrozienka.
Vymiesime hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť cca 1h na teplom mieste. Po vykysnutí rozdelíme cesto na dva bochníky a každý bochník na tri menšie, ktoré necháme ešte 20 minút podkysnúť.
Každý bochník potom vytvarujeme do tvaru valca a upletieme ako pletenku a položíme do vymazanej formy, alebo na plech. Môžte si upliesť jednu veľkú, alebo dve menšie.
Pletenky potrieme vajíčkom a môžme posypať mandľovými lupienkami. Najskôr pečieme v rúre na 220° asi 10 minút, potom teplotu znížime na 180° a dopekáme ďalších 30-40 minút.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové fúkané rožky
LiViera | Orechové fúkané rožky
Orechové fúkané rožky
Ľahučké orechové fúkané rožky s dutým vnútrom, upečené do chrumkava a poliate čokoládou. Ideálne na Vianoce či Veľkú noc.
Kokosové laskonky s kávovým krémom
Martuška 123 | Kokosové laskonky s kávovým krémom
Kokosové laskonky s kávovým krémom
Chrumkavé kokosové laskonky s lahodným kávovým krémom. Tradičný recept na sviatočné pečenie, ktorý si zamilujete.