Veľkonočná paska
reklama
Tradičný veľkonočný koláč z kysnutého cesta s hrozienkami.
Ingrediencie
| 550 | gramov | polohrubá múka |
| 30 | gramov | droždie |
| 1 | čajová lyžička | sušené droždie |
| 80 | gramov | kryštálový cukor |
| 250 | millilitrov | mlieko |
| 2 | kusy | vajce |
| 140 | gramov | maslo |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| hrozienka | ||
| 3 | polievkové lyžice | rum |
| Na potretie: | ||
| 1 | kus | žĺtok |
Postup
Hrozienka namočíme do rumu.
Z teplého mlieka, droždia a trošku cukru si urobíme kvások.
Pridáme rozpustené maslo, hrozienka a ďalšie ingrediencie, všetko spolu vymiesime rukou alebo v robote a nakoniec pridáme hrozienka spolu s rumom. Premiešame dobre a necháme kysnúť.
Po vykysnutí cesto rozdelíme na tri časti, z každej časti spravíme šúľok na spolu prepletieme tri šúľky a spojíme.
Uložíme do vymastenej tortovej formy a necháme ešte asi 30 minút kysnúť.
Potrieme rozšľahaným žĺtkom a pečieme na 190 stupňov asi 40 minút.
Výnos
1 koláč
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Jednoduchý vláčny malinový koláč
Kamila
Jednoduchý vláčny malinový koláč
Fotorecept na božský a hlavne rýchly ovocný koláč s malinami. Ovocie môžete použiť aj iné - višne, čučoriedky, menšie kúsky marhuľ. Nižšie uvádzam aj bezlepkovú verziu.
Domáca orechová torta
LiViera
Domáca orechová torta
Orechový korpus preliaty rumovým sirupom s bohatou vrstvou marhuľového džemu a výborným čokoládovo-orieškovým krémom v božskej domácej orechovej torte.