Letný koláč - hrnčeková čerešňová bublanina s vanilkovo-kakaovým cestom.
| 2 | hrnčeky | polohrubá múka |
| 1 | hrnček | kryštálový cukor |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 3 | kusy | vajce |
| 1 | hrnček | mlieko |
| 1⁄2 | hrnček | olej |
| 400 | gramov | čerešne |
1. Na dávkovanie surovín použijeme šálku o objeme 250 ml.
2. V miske zmiešame suché ingrediencie okrem kakaa (preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom, kryštálový a vanilkový cukor).
3. V druhej miske zmiešame mokré suroviny (celé vajcia, olej a mlieko) a prešľaháme metličkou.
4. Do múčnej zmesi postupne primiešame mokrú zmes a vareškou zľahka vymiešame vláčne cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme preosiate kakao a premiešame. Cesto miešame opatrne, len aby sa suroviny spojili.
5. Plech vyložíme papierom na pečenie, papier aj boky natrieme maslom. Najprv vylejeme bledé cesto, zarovnáme ho a do neho lyžicou pridávame kôpky kakaového cesta. Špajdľou môžeme vytvoriť vzor. Na cesto poukladáme umyté a odkôstkované čerešne.
6. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180° C cca 30 minút. Po upečení koláč na plechu necháme vychladnúť na mriežke, potom posypeme práškovým cukrom a pokrájame.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Biele špice
Bejč
Biele špice
Lahodné biele špice , ktoré sú veľkou konkurenciou tým klasickým tmavým.
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.