Jablkový koláčik trochu inak 
| Cesto: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 400 | gramov | kryštálový cukor |
| 150 | millilitrov | olej |
| 150 | millilitrov | voda |
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 150 | gramov | mak |
| Plnka: | ||
| 1 | kilogram | jablká |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 200 | gramov | čokoláda |
| Poleva: | ||
| trocha | Cera | |
| trocha | maslo | |
Jablká ošúpeme, nastrúhame a krátko podusíme s 100 g cukru do mäkka. Necháme trochu vychladnúť.
Žĺtka vymiešame do peny s 300 g kryštálovým cukrom, za stáleho šľahania pridáme horúcu vodu a olej. Z bielkov vyšľaháme sneh, do snehu jemne metlou zapracujeme žĺtkovú zmes a múku s práškom do pečiva.
Na plech položíme papier na pečenie, na to rovnomerne rozložíme udusené jablká.
Z cesta odoberieme 1/3 a vylejeme na jablká.
Do zvyšného cesta zapracujeme nemletý mak a ešte 100 g cukru.
Vylejeme na žlté cesto.
Začneme piecť na 180, po 5 minútach stiahneme na 150 a pečieme ešte asi 30 minút.
Vychladený koláčik prevrátime na druhý plech, stiahneme papier na pečenie a polejeme roztopenou čokoládou s Cerou a maslom. Cera a maslo stačia pridať v množstve veľkosti vlašského orecha. Maslo je tam kvôli tomu, aby čokoláda netvrdla na kameň, ale aby sa "vžila" do jabĺk.
Dobrú chuť!
dík
je, fakt je dobrý
"a při tom taková blbost" 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá výborne :) Ako sa vám podarilo naliať makové cesto na to biele bez toho, aby sa zmiešali, prosím?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To žlté cesto so snehom je dosť husté. Vlastne ho nevylejete ale rozotriete. A keď do zvyšného pridáte ešte mak a cukor, bude tiež určite dosť husté a jednoducho sa nemá šancu pomiesat so žltým
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aká si ty šikovnica.
Ten musí byť skvelý.