reklama

Kysnutý koláč s marhuľami a posýpkou

Pridal/a aramana dňa 05. 07. 2019 - 14:03 - Recepty aramana
Kysnutý koláč s marhuľami a posýpkou, Recepty na koláče, aramana

reklama

Jednoduchý kysnutý koláč s ovocím, ktorý zvládne každý.

Ingrediencie
200 gramov hladká múka
200 gramov polohrubá múka
1 kus žĺtok
1 štipka soľ
250 millilitrov mlieko
1 polievková lyžica kryštálový cukor
1⁄2 kus droždie
1⁄2 deciliter olej
15 kusy marhule
Posýpka:
80 gramov polohrubá múka
60 gramov práškový cukor
60 gramov Hera
Postup

Zo stuhnutého masla, cukru a múky si pripravíme posýpku mrvením medzi rukami, pripravenú dáme do chladničky.

Pripravíme si kvásokMlieko dáme zohriaťspolu s kryštálovým cukrom, aby bolo vlažné, nie horúce, do zohriateho namrvíme droždie a necháme kysnúť.

Do nádoby kde budeme hnietiť cesto dáme múku, soľ a žĺtko a pomaly zalievame pripraveným kváskom.Nevylejeme celé mlieko, pretože každá múka saje tekutiny inakšie.Trošku mlieka necháme, ak bude treba, dolejeme.Cesto hnietime a keď je múka už napitá mliekom, prilejeme olej a miesime.Ak je cesto moc tuhé, dolejeme aj zvyšok mlieka, aj je príliž riedke, dosypeme múku.

Prikryjeme utierkou a necháme odpočívať na teplom mieste.

Rúru zapneme na 200 stupňov.Marhule odkôstkujeme.Plech na pečenie potrieme olejom

Vykysnuté cesto dáme na plech a rukami ho rovnomerne roztiahneme po plechu, poukladáme marhule.Necháme ešte podkysnúť asi 15 minút.Posypeme posýpkou a dáme piecť.Rúru stiahneme na 190 stupňov a pečieme asi 25-30 minút.

Ak sa pečie kysnuté cesto moc dlho, je vysušené.

Dobrú chuť Úsmev

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 2.8 (6 hlasov)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama