reklama

Cesto na kysnuté buchty

Pridal/a zlevka dňa 22. 01. 2021 - 15:19 - Recepty zlevka
Cesto na kysnuté buchty, Recepty na koláče, zlevka

reklama

Vynikajúce cesto, ktoré môžete použiť na buchty a iné kysnuté koláče.

Ingrediencie
Kvások:
2 decilitre mlieko
1 kus droždie
5 dekagramov kryštálový cukor
Cesto:
90 dekagramov hladká múka
  trocha soľ
2 kusy žĺtok
3 decilitre mlieko
10 dekagramov maslo
Plnka:
30 dekagramov slivkový lekvár
Na potretie:
10 dekagramov maslo
Postup

Z vlažného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Keď kvások vykysne, pridáme ho do preosiatej múky spolu so žĺtkom a soľou. 

Rukou vymiesime cesto, prilievame vlažné mlieko. Cesto dobre vymiesime a potom po lyžiciach pridávame rozpustené maslo. Po každej lyžici treba dobre premiesiť. Cesto necháme vykysnúť.

Vykysnuté cesto vyvaľkáme, vykrojíme na buchty a naplníme slivkovým lekvárom. 

Poukladáme na maslom vymazaný plech, rozpusteným maslom potrieme aj buchty, aby sa pri pečení nezlepili.

Necháme chvíľku ešte vykysnúť a len potom pečieme. Pečieme na 200 stupňov cca 20-25 min  - podľa rúry do ružova. Dobrú chuť!

Doplňujúce poznámky

cesto - vynikajúce, ľahučké, mäkké, chutné - veľmi dobre sa s ním pracuje

Doplňujúce obrázky
Cesto na kysnuté buchty, Recepty na koláče, zlevka, 1
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (2 hlasov)

reklama


reklama

iveta02, Ne, 31. 01. 2021 - 18:32

Parááááááááááááádne buchtičky,len sa do nich zahryznúť!!!!ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamSrdceSrdceSrdceSrdceSrdce

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama