Popis
Tradičný makový koláč v mojej odľahčenej verzii (menej cukru, menej oleja) s výbornými ríbezľami. Ovocie môžete zameniť aj za iné, božský bol aj s marhuľami. Pri tomto recepte je potrebné použiť väčšiu šálku cca 3 dcl. 
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 35 minút |
| Celkový čas | 55 minút |
Ingrediencie
| 4 | kusy | vajicka |
| 3⁄4 | šálky | trstinový (klasický) cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | šálka | nemletý mak |
| 2 | šálky | špaldovej celozrnej múky (alebo obyč. polohrubej) |
| 1 | šálka | mlieko |
| 1⁄2 | šálka | olej |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 500 | gramov | ribezli |
Inštrukcie
Ríbezle umyjeme, necháme dobre odkvapkať a zbavíme stopiek
Vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Na nižších otáčkach primiešame olej. Múku zmiešame s makom a práškom do pečiva a na nízkych otáčkach prišľaháme k vajíčka striedavo s vlažným mliekom. (šálka by mala byť aspoň trojdecová, ja som zabudla, preto mám korpus nižší ako inokedy. )
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný korpus. Ríbezle môžeme zľahka premiešať s lyžicou múky, nesadnú na dno, a rovnomerne ich rozdelíme na cesto.
Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.
tradičnú verziu bez ovocia, môžete potrieť džemom a poliať čokoládovou polevou. Pri ovocí postačí posypať práškovým cukrom. Aj verzia s marhuľami bola fantastická.
Recepty:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 1058x
