Ingrediencie

6	kusy	vajce
250	gramov	kryštálový cukor jemný
150	millilitrov	olej
150	millilitrov	voda vlažná
370	gramov	polohrubá múka
1	kus	prášok do pečiva
1	kus	vanilkový cukor
		jahody
Plnka:
250	gramov	jemný hrudkovitý tvaroh
1	kus	vanilkový cukor
3	polievkové lyžice	práškový cukor

Postup

V nádobe vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom bielky so štipkou soli, pridáme po častiach cukor, žĺtky, striedavo rastlinný olej a vodu. Jemne zamiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Cesto vylejem na plech a posypeme kúskami pokrájaných očistených jahôd.

Tvaroh zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Do medzier kladieme lyžičkou ochutený tvaroh.

Upečieme v hlbokom plechu rozmer 30x40 cm. Teplota 180°C 30-40 minút.

Po upečení posypeme vanilkovým a práškovým cukrom.

Po vychladnutí pokrájame.

Dobrú chuť!

Doplňujúce poznámky

Bublanina je naozaj vynikajúca, vyskúšajte nebudete ľutovať. Ovocie môžeme použiť podľa chuti a podľa sezóny.