Jablkový - chia koláč

Pridané používateľom Mária Vašová dňa 3. november 2018 - 20:33

Popis

Výživný koláčik s množstvom vitamínov.

Zhrnutie

Výnos	Porcie1 plech
Zdroj	Od mojej tety, ale mnou vylepšený.
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

60	dekagramy	strúhané jablká
40	dekagramy	kr.cukor
40	dekagramy	polohr. múka
2	kusy	celé vajcia
2	decilitre	olej
1⁄2	balík	pr.do peciva
1⁄2	čajová lyžička	sóda bicarbona
	štipka	soľ
1⁄2	balík	van.cukor
	trocha	ml. škorice
2	polievkové lyžice	lekvár na potretie
2	polievkové lyžice	ml.vlašské orechy
2	polievkové lyžice	chia semiačka
2	decilitre	šťava zo strúh. jabĺk

Inštrukcie

Nastrúhame si očistené jabĺčka. Vytlačíme si z nich asi 1,5 - 2 dl šťavy, do ktorej namočíme chia semiačka. Necháme ich napučať asi 1/2hod.

Vymiešame si 2 celé vajíčka s kryš. cukrom a olejom. Pridáme vanil. cukor a škoricu. Do hmoty prisypeme múku, práš. do peč. a sódu bic. Pridáme nastrúhané jablká a chia semiačka. Dobre premiešame, najlepšie ručne.

Cesto dáme na vymast. a vysyp. plech a uhladíme. Pečieme pomaly na 150-160 stupňoch až do ružova podľa potreby. Či je cesto upečené sa presvedčíme špajdlou, ktorú pichneme do cesta. Ak sa cesto nelepí je upečené. Ešte na horúci koláč natrieme lekvár a posypeme mletými orechami. Po vychladnutí pokrájame.

Je to výborný koláčik, nenáročný na prípravu a ešte k tomu výživný.