Popis
Kto má rád banány, karamel a škoricu, určite musí vyskúšať!
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas |
Ingrediencie
| Základ | ||
| 2 | balíky | BB keksy červené |
| 50 | gramov | sušené banány |
| 120 | gramov | maslo |
| plnka | ||
| 2 | kusy | zrelé banány (môžu byť 3) |
| šťava z jedného citróna | ||
| 500 | gramov | smotanovy syr |
| 500 | gramov | ricotta |
| 4 | kusy | vajcia |
| 1 | kus | vanilinovy cukor |
| 400 | gramov | karamelové salko |
| 2 | čajové lyžičky | zarovnané mletej škorice |
Inštrukcie
Základ:
Najemno rozdrvíme sušienky a sušené banány,omrvinky dame do misy a prilejeme roztopené maslo.(Ak hmota nedrží, pridáme ešte trošku masla).Zmes pevne natlačíme do tortovej formy,ktorú máme vystlanú papierom na pečenie.Tortovú formu si obalíme foliou a vložíme ju do pekáča s vodou. (Obaĺujem do folie este predtým ako nalievam plnku na základ,do vody formu dávam uz aj s plnkou)
Plnka:
Banány zmixujeme spolu s citrónovou šťavou na hladké pyré.
Vo väčšej mise vymiešame smotanový syr,riccotu,pridáme vajcia,vanilkový cukor,karamelové salko,škoricu a banánove pyre.
Banánovu zmes vylejeme na zaklad a pecieme pri teplote 170 asi 1-1 1/4 hodiny. Cheesecake vyberieme z "vodneho kupela", nozom prejdeme po okraji aby nepopraskal a nechame volne vychladnut a potom ho aspon na 3 hodiny dame do chladnicky stuhnut (ja davam na noc). Cheesecake po upeceni ma byt po bokoch pevný v strede mierne trasľavý.
Priemer formy 24cm.
Dobrú chuť!
Recepty:
Bez hodnotení
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
- prečítané 2763x
