Tortičky na Valentína
| Piškóta: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 8 | polievkové lyžice | kryštálový cukor jemný |
| 8 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 2 | polievkové lyžice | voda |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 150 | gramov | mascarpone |
| 200 | gramov | kyslá smotana |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | polievková lyžica | práškový cukor |
| 100 | gramov | biela čokoládová poleva |
| potravinárske farbivo | ||
| kokos | ||
| jahodový džem | ||
Piškóta: bielky vyšľaháme so štipkou soli na hustú penu, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, vodu a jemne zamiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Upečieme na papieri na pečenie. Teplota 180°C 15 minút. Plech veľkosť 30x40 cm. Necháme vychladnúť.
Plnka: mascarpone zmiešame s kyslou smotanou, vanilkovým cukrom a kopcovitou polievkovou lyžicou práškového cukru.
Z vychladnutej piškóty odstránime papier, vykrojíme kolieska, priemer 7 cm. Spájame po dve kolieska s jahodovým džemom. Celé kolieska potrieme krémom. Boky obalíme v kokose.
Povrch polejeme bielou čokoládovou polevou, prifarbíme červenou potravinárskou farbou a počas tuhnutia ozdobíme drobným zdobením Dr.Oetker do tvaru srdiečka.
Odložíme do chladu.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.