Karamelová torta

Pridal/a livushka

Výborná karamelová torta!

Karamelová torta - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Korpus:
9kusyvajce
9polievkové lyžicekryštálový cukor
9polievkové lyžicepolohrubá múka
1⁄2kusprášok do pečiva
Krém:
2kusykaramelový puding
500millilitrovmlieko
1kusSalko karamelové
250gramovmaslo
Dokončenie:
1⁄2kusSalko karamelové
  maliny mrazené
  Amaretto
150gramovmliečna čokoláda
150millilitrovsmotana na šľahanie
50gramovmaslo

Inštrukcie

Korpus:

Korpus si pripravíme tak ako sme zvyknutí.Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, z bielok spravíme tuhý sneh, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a žĺtkovú zmes.Upečieme korpus.

Krém:

Z mlieka s pudingov uvaríme krém a necháme vychladnúť.

Karamelové salko vyšľaháme s maslom, do toho postupne zašľaháme puding.Cukor nedávam, karamelové salko je dosť sladké.

Plnenie:

Korpus prerežeme na 3-4 krát, ako sme zvyknutí, pokropíme Amarettom, potrieme salkom, na salko dáme krém, na to poukladáme maliny.

Poskladanú tortu necháme zatuhnúť.

Zdobenie:

Čokoládu necháme rozpustiť v šľahačke a vychladnuté vyšľaháme s maslom, potrieme tým tortu, ako s ganache.

Tortu ozdobíme krémom ktorý sme si odložili z krému na plnenie.

Dobrú chuť!

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.2
Priemer: 4.2 (5 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.