Vianočné hviezdičky

Popis

Orechové koláčiky s vôňou rumu ktoré staršie cukrárky poznajú ako Dezertné kolieska.

Vianočné hviezdičky - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

500gramovhruba muka
1polievková lyžicaprášok do pečiva zarovnaná
20dekagramypraskový cukor
12dekagramymaslo
4polievkové lyžicemlieko (alebo 5)
2polievkové lyžicerum
1kusvajce
6polievkové lyžicemleté orechy
1balíkvanilkový cukor
  hrubšie zomleté orechy na posypanie
1kusrozšľahané vajce na potretie
  kyselkavý džem na spájanie

Inštrukcie

Ak máte sitko s väčšími okami, orechy preosejte a tie väčšie zrná nechajte na posypanie.

Z ingrediencií spracujeme cesto, zabalíme do potravinovej folie alebo do sáčka  a necháme v chladničke hodinu odpočívať.Vyvaľkáme, vykrajujeme hviezdičky, kolieska, polovicu plné, polovicu s dierkou v strede.

Tie s dierkou v strede, (budú vrchné), potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme s orechami čo máme na hrubšie zomleté (kde je vidieť zrná).Ja tie orechy na posypanie ešte zmiešam s troškou kryštálového cukru ale v pôvodnom recepte to nie je.

Pečieme na papieri na pečenie, na 170-180 stupňov, 13-15 minút.Pečie sa to dlhšie ako linecké.

Vychladnuté spájame kyselkavým džemom.

 

Dobrú chuť!

 

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.