Ingrediencie

120	gramov	maslo
50	gramov	trstinový cukor
50	gramov	kryštálový cukor
90	gramov	tekvicové pyré
	štipka	soľ
1⁄4	čajová lyžička	prášok do pečiva
1⁄4	čajová lyžička	sóda bikarbóna
2	čajové lyžičky	perníkové korenie
100	gramov	čokoláda
1	čajová lyžička	vanilkový extrakt

Postup

V miske rozmixujeme oba cukre s maslom, pridáme tekvicové pyré /tekvicu upečieme a po vychladnutí rozmixujeme/ a vanilkový extrakt, spolu prešľaháme.

V druhej miske zmiešame suché prísady /okrem čokolády/ a pomocou stierky zapracujeme do cesta. Nakoniec vmiešame čokoládu posekanú na malé kúsky.

Misku prekryjeme potravinárskou fóliu a necháme do druhého dňa /aspoň na 12 hodín/ v chlade.

Rúru predhrejeme na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie. Z misky odoberáme cesto asi 1 a 1/2 lyžice alebo jednu naberačku na zmrzlinu, rýchlo sformujeme guľku a položíme na plech.

Vezmeme si čistý pohár, dno "namočíme" do hladkej múky a každú guľku pomocou dna pohára sploštíme. pečieme asi 12 minút a necháme vychladnúť na plechu.

Celkový čas

22 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

12 minút

Recepty na drobné pečivo

tekvica

čokoláda

Viac receptov od Mariolka