Pridal/a katarinalucanova dňa 06. 04. 2021 - 23:05 - Recepty katarinalucanova

Kávové kolieska, Recepty na drobné pečivo, katarinalucanova

reklama

Drobné pečivo s vôňou kávy a čokoládovou polevou.

Ingrediencie

420	gramov	hladká múka
280	gramov	Hera
200	gramov	práškový cukor
2	kusy	žĺtok
2	polievkové lyžice	kakao
2	polievkové lyžice	káva mletá
Plnka:
250	gramov	maslo
2	polievkové lyžice	káva mletá
150	gramov	piškóty
50	millilitrov	rum
Poleva:
200	gramov	čokoláda na varenie
50	gramov	Cera

Postup

Cesto:

Na pracovnú dosku preosejeme múku a praškový cukor. Pridáme ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto .Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme odležať do chladu na 2hodiny. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenký plát. Vykrojíme kolieska ktoré poukladáme na suchý plech a upečieme.

Plnka:

maslo, mletú kávu, pomleté piškóty a rum dobre vymiešame. Kto ma rád plnku sladšiu môže pridať aj práškový cukor. Kolieska naplnime, zlepíme plnkou. Nakoniec si pripravíme polevu. Čokoládu a ceru roztopíme nad parou a dobre vymiešame. Kolieska z jednej strany namočime do čokolády. Necháme stuhnúť.

Celkový čas

42 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

12 minút

Recepty na drobné pečivo

káva