Martuška 123 | Kávové oválky
reklama
Jemné tradičné kávové pečivo plnené kávovým krémom vhodné nielen na sviatky.
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 400 | gramov | hladká múka |
| 250 | gramov | Palmarin |
| 140 | gramov | práškový cukor |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | polievková lyžica | mletá káva |
| Plnka: | ||
| 250 | millilitrov | mlieko |
| 50 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | balík | Zlatý klas |
| 250 | gramov | maslo |
| 1 | polievková lyžica | mletá káva |
| Na ozdobu: | ||
| horká čokoláda | ||
| mandle | ||
Postup
Cesto: Z ingrediencií vypracujem cesto. Dám na 1 hod. do chladničky. Vyvaľkám na hrúbku 4 mm a formičkou vykrajujem oválky.
Pečiem na plechu vystlanom papierom na pečenie cca 10-12 min na 180 stup.
Plnka: Z mlieka cukru a zlatého klasu uvarím krém a za občasného miešania vychladím. Maslo vymiešam do penista a po častiach pridávam vychladnutý krém. Nakoniec primiešam kávu.
Oválky naplním pomocou ozdobeného vrecúška a dám do chladničky stuhnúť.
Potom ich namáčam do čokoládovej polevy ešte na nestuhnuté dám 3-4 bodky z bielej čokolády a špáradom potiahnem. (Mne sa pokazila biela čokoláda tak som dala mandle)
Dobrú chuť!
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.