Kto miluje kombináciu čokolády a mäty, nech tento recept určite vyskúša.
| 300 | gramov | hladká múka |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| štipka | soľ | |
| 10 | gramov | mäta čerstvá |
| 200 | gramov | čokoláda |
| 3 | kusy | vajce |
| 6 | polievkové lyžice | maslo |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| práškový cukor | ||
| kryštálový cukor |
Preosejeme múku, pridáme k nej kakao, soľ, kypriaci prášok a premiešame. Čokoládu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli. Kým sa čokoláda trochu vychladí pripravíme si mätový cukor. Mätu si dáme do blendra, pridáme k nej kryš.cukor a spolu zmixujeme. Vznikne zelená hmota. Roztopenú čokoládu si premiestnime do misky, pridáme k nej mätový cukor a spolu premiešame. V menšej miske si vyšľaháme vajcia s vanilkovým cukrom. Do zmesi čokolády a mäty, keď je dostatočne vychladnutá, pridáme vyšľahané vajcia. Nakoniec primiešame múčnu zmes a vznikne nám hustejšia hmota, ktorú zabalíme do fólie a dáme na 1hodinu do chladničky.
Na plech si položíme papier na pečenie a z vychladenej hmoty formujeme rovnaké guličky, ktoré najprv obalíme v kryštálovom cukre a potom v práškovom.
Takto obalené ich ukladáme na pripravený plech, ďalej od seba, trochu klesnú.
Pečieme v predhriatej rúre na 180° 10-12 minút. Krásne vam popraskajú a nádherne voňajú.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty