katarinalucanova | Bezlepková a bezlaktózová roláda
Výborná kávová roláda bez lepku a laktózy. Upečená za 30 minút.
| Cesto: | ||
| 4 | kusy | Vajcia |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 2 | balíky | čokoládový puding |
| 30 | gramov | bezlepková múka Liana |
| Krém: | ||
| 3 | kusy | Vajcia |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | polievková lyžica | instantná káva |
| 250 | gramov | maslo bezlaktózové |
| džem | ||
| Na ozdobu: | ||
| lieskovce opražené mleté | ||
| lieskové orechy | ||
Cesto: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Vareškou vmiešame pudingový prášok a bezlepkovú múku.
Cesto natrieme na plech s papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C 5minút, nie viac, aby sa plát nevysušil, zle by sa stáčal do rolády.
Po upečení odstránime kôru z plátu. Opatrne stiahneme papier, jemne posypeme práškovým cukrom. Korpus otočíme na stranu ako sa piekol a s papierom stočíme do rolády. Necháme vychladnúť.
Krém: Vajíčka vyšľaháme s cukrom a instantnou kávou nad parou do hustej peny, asi 15 minút .Do vychladených vajec zašľaháme maslo a vyšľaháme hladký krém.
Dokončenie: Vychladený plát potrieme džemom, na džem navrstvíme rovnomerne časť krému. Zbytok krému použijeme na obtretie a ozdobenie rolády. Roládu pomocou papiera stočíme. Necháme v chlade zatuhnúť a nakoniec obtrieme zvyšným krémom a posypeme pomletými orechmi.
Ozdobíme krémom a lieskovcami. Pokrájame.
katarinalucanova
katarinalucanova
katarinalucanova
katarinalucanova
katarinalucanova
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové fúkané rožky
LiViera | Orechové fúkané rožky
Orechové fúkané rožky
Ľahučké orechové fúkané rožky s dutým vnútrom, upečené do chrumkava a poliate čokoládou. Ideálne na Vianoce či Veľkú noc.
Kokosové laskonky s kávovým krémom
Martuška 123 | Kokosové laskonky s kávovým krémom
Kokosové laskonky s kávovým krémom
Chrumkavé kokosové laskonky s lahodným kávovým krémom. Tradičný recept na sviatočné pečenie, ktorý si zamilujete.