pusinky
Pozrite si aj
reklama
reklama
Málo cukru si dala, preto sa začali lepiť, ja dávam na jeden bielok 50-80g práškový cukor, záleží od veľkosti vajec. Prešľahám nad parou, pena musí byť tuhá a hladká a potom striekam na plech a suším v rúre na nízkej teplote aj hodinu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ja som dala na 2 bielka 4PL cukru a 1KL vanilkového extraktu... a sušila som 2,5hod pri 70°C... potom som rúru vypla a nechala tam pusinky úplne vychladnúť...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ako hovorím, málo cukru. 1PL cukru je cca 20 gramov, čiže si dala na dve bielka 80gramov a ja toľko dávam na jedno ak je veľkosť M.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aha... tak skúsim teraz z 1 bielka čo to urobí, aby som už potom išla na istotu... a doba sušenia 2,5 hod na 70°C nie je veľa?.... a ďakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som už sušila aj na 100 stupňov a hodinu, ale to záleží aj na rúre, aby nezačali hnednúť pusinky...držím palce :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
staci vyslahat susene bielka nastriekat na papier a nechat vysusit a hotovo ;0)mozu sa aj farbit
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Môžete mi prosím pomôcť s nejakým overeným receptom? Takto by mala torta vyzarať ako na obrázku... Ďakujem