reklama

Profesional royal icing


reklama

ahojte cukrárky. Tohto roku sa chystám prvýkrát robiť tortu ktorá bude mať na poťahovke nejaký krém (teda viem, že sa dávala bielok s cukrom) a takisto aj perníčky chcem robiť zdobené. Ale keďže ja mám strach zo surových bielok bol mi odporúčaný profesional royal icing. Chcem sa opýtať či ho niektorá z vás používala a či mi dokáže perníčky aj zlepiť tak ako bielok s cukrom. Za všetky odpovede vopred ďakujem

Pozrite si aj


reklama


reklama

Sausen, So, 05. 11. 2011 - 11:41

kup si susene bielka a mas to v suchu,uplne s tebou co sa tyka vajicok suhlasim Áno

a už si to skúšala so sušenými bielkami? A kde ich dostanem kúpiť nevieš v nejakom Bio obchode?

Bejulik, So, 05. 11. 2011 - 12:45

A mohli by byť sušené bielka, ktoré sú určené pre športovcov? Samozrejme čisté bez príchute. A ako ich potom spracovať na ten krém?

a potom v akom pomere to robiť s cukrom? tak ako klasické bielka?

Ja mam na susene bielka takyto pomer je to na 4 vajicka 28g bielok a 125 g studenej vody

Sausen, So, 05. 11. 2011 - 20:42

na krabicke je navod,len si to objednaj ja to mam doma a zdobila som tym vianocny stromcek z pernikov,normalna bielkova poleva,super sa s tym robi a bez rizika Áno odporucam!

karmelka (bez overenia), So, 05. 11. 2011 - 22:28

no ja som neskúšala žiadne bielka, po zážitku so salmonelou mám dosť... kúpila som si rovno royal icing a je SUPER!!!!!

Sausen, Ne, 06. 11. 2011 - 08:33

Evi,to je to iste,ja mam meringue powder od Wiltonu,2 lyzicky prasku a 2 lyzicky vody =jeden vajecny bielok,to je bezpecne,ja by som v zivote nepouzila surove vajicka nikde,ani s nimi nelepila ozdoby..

karmelka (bez overenia), Ne, 06. 11. 2011 - 10:39

ani sa neopováž Zuzi.... bléééé... som myslela vtedy pri tej salmoneloze, že umieram... Plačem

karmelka (bez overenia), Ne, 06. 11. 2011 - 10:44

ani sa neopováž Zuzi.... bléééé... som myslela vtedy pri tej salmoneloze, že umieram... Plačem

Sausen, Ne, 06. 11. 2011 - 22:30

verim,preto nechapem ludi co bez problemov lepia bielkami ozdoby..

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama