prekladanie torty, torty - všetko ostatné, Diskusie

Adka tak tento večný problém som mala aj ja vždy,a aj mám.Neviem prekladať torty tak to praktizujem tak,že tortu si potiahnem marcipánom ,preložím či už na podložku alebo na tácku a potom ju tam dokončujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja tortu naplnim, necham vychladit bud rovno na podlozke, na ktorej uz zostane alebo ju prelozim este pred potiahnutim a potom potahujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja robím všetko na podložke,je obalená potr.fóliou,na všetky strany dám pás papiera na pečenie,položím korpus,upravím papier aby nebolo vidieť podložku a pracujem,ke´d je torta hotová a stuhnutá papiere jednoducho povyťahujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som tiez premyslala ako to urobit a ako pises ty tiez tak robim dam mastny papier na kazdy stranu a ked je torta hotova len potiahnem papier a je to

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

presne tak dat pod tortu papiere bolo to aj na niektorom dvd zo stretnutia a tam to bolo ukazane ako sa to robi, sikulky ktore tam boli to natocili a odvtedy aj ja tak podkladam tortu uz rovno na podlozke na ktorej bude

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aj ja som vždy riešila tento istý problém, ale kočky ma naučili pripraviť si tortu už na podložke, popodkladať papiermi na pečenie a pracovať. Nakoniec iba papiere vytiahneš - podložka je čistá, torta v bezpečí, nezdeformovaná a ty máš ušetrené nervy Je to naozaj výborný spôsob

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

pod kazdu tortu si robim podlozku z tenkeho kartonu o par milimetrov mensiu,ako je torta,obalim do potravinovej folie.Torta sa pri prenasani nedeformuje,absolutne ziadny problem ani pri vacsich tortach,ako su knihy a pod...Ale vacsinou potahujem torta uz prenesene na podlozke.Nic nepodkladam,pouzivam darcekovy papier,ktory sa da lahko utriet .doddes

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Na doske mám papier na pečenie,na ktorom je už hotová tortička - ktorý mi pretŕča okolo torty - na podložku , na ktorú chcem dať tortičku si na kraji malým kúskom lepiacej pásky prilepím tortový papier aby sa mi neposunul - obe aj dosku aj podložku na ktorú chcem tortu dať mám v jednej výškovej úrovni a len jednoducho chytím papier na pečenie, ktorý trčí okolo torty a pretiahnem tortičku na novú podložku a jednoducho ten trčiaci papier odstrihnem dookola. Na mojej žltej tortičke ešte vidieť kúsok papiera, ktorým som tortičku preťahovala po podložkách.
Napísala som to ako talian - dúfam, že je to aspoň trochu zrozumiteľné. Takýmto spôsobom to robím už roky a prekladanie tortičky pre mňa nie je žiadny stres.