Ako potiahnuť

ahoj-akú poťahovku si mala?

Katkalenka príď na stretko do Košíc a všetulinko sa tam nielendozvieš, ale aj naučíš

aha-tak s tou veľmi nemám skúsenosť...robila som ju len jedenkrát...tak snáď ti poradia tie,ktoré s ňou pracujú...nech sa ti darí

ahoj, ja som neni odborník, robila som poťah len 3 krát, ale ak sa ti nepodaril, treba znovu zgrčiť a rozvalkať. Ale nie na práškovom cukre ale na solamyle. Čo som videla nejaké postupy a videá, nanáša sa s pomocou valčeka. Treba skúšať.

mne sa trha vtedy,ked dam malo cukru...a cukor musi byt samozrejme preosiaty,inak je to MMF take skarede hrubozrnne.treba len skusat,skusat a skusat...drzim palce.

ja robím len s MMF a pracuje sa mi s ním dobre. treba len skúšať a časom prídeš na to, akú to má mať správnu konzistenciu. ja ju valkám na práškovom cukre, na solamyle, na zmesi týchto dvoch... kedy ako, podľa nálady.na tortu ju prenášam tak, že si ju podoberiem rukami(po lakte). mne to valčekom nejde, ja som si zvakla takto. ale každému vyhovuje niečo iné, takže na všetko časom prídeš sama. treba len skúšať, skúšať, skúšať... a ozaj-hmota je lepšia, keď si ju zamiesiš deň dopredu

Ja pouzivam PDT a robi sa s nou moc dobre valkam na solamyle a prenasam rukami pekne podoberiem a prenesiem, ak sa trha moze byt ze je moc tenko vyvalkana alebo zle spojena dlhsie treba "miesit", a hlavne vela vela skusania a potom to uz ide kazda mame na to svoje vyskusane triky, vela stastia

ja nedám dopustiť na smartflex, aj je krásne hladučký a dá sa preniesť len s rukami bez valčeka a ja ked si ho rozgúľam na stole, tak ešte si ho so žehličkou vyhľadím úplne do hladka a tiež sa mi nelepí na valček , tak nemusím sypať solamyl a tým pádom sa mi nerobia flaky na poťahovke

Ahoj ja robím tiež z MMF a robí sa mi sňou UŽ dobre. Píšem veľké UŽ, lebo na začiatku mi to tiež veľmi nešlo. Naozaj to chce len skúšať, skúšať, skúšať. Každou novou tortou som skúšala nové techniky. Teraz robím tak ako píše AndreaP- vaľkám na solamyle s pr. cukrom a prenášam podobraté rukami. S valčekom mi to nešlo- trhalo sa. A tiež daj pozor, aby si nemala veľmi na tenko vyvaľkané. Popozeraj staršie diskusie, nájdeš tam aj videá ako to robiť, z nich som sa veľa naučila. Fľaky zo solamylu krásne za sucha oprášiš štetcom. Takže nevzdávaj to, chce to len chuť a prax.

Ja som skúšala rozvaľkať MMF medzi dvoma fóliami, z každej strany som si to trošičku poolejovala, pekne sa to rozvaľkalo, bolo to trolinku lesklé, vrchnú fóliu som dala dole a tou spodnou som to preniesla ku torte a veľmi rýchlo prehodila na tortu - fóliu stiahla a hotovo. Ale aj na vaľčeku je to fajn. Ako píšu iní, treba len skúšať.

ja robím s MMF a mne osobne sa robí najlepšie, ak si hmotu pripravím dopredu, keď mám čas - čiže aj týždeň dopredu, nechám vychladnúť a v sáčku odložím do chladničky. Keď idem poťahovať, hmotu si vyložím a nechám ju pri izbovej teplote pár hodín. Priamo pred potiahnutím ju rozmiesim rukami, ide to trošku ťažko, keďže hmota je tuhá z chladničky, ťažšie sa to aj rozvaľká, ale nehrozí mi žiadne trhanie. Fľaky oprášim štetcom. A robíla som aj na solamyle aj na práškovom cukre. Prenášam rukami, podoberiem - ako vravím, hmota je riadne tuhá, takže sa netrhá. Držím palce ... skúšať, skúšať, skúšať ... ja som teraz skúsila čokoMMF a riadne sa mi trhala. Ale možno preto, že som s ňou robila s čerstvou. Uvidíme nabudúce. Stále sa učííííííííííme

Ahojte, prosim o radu. Idem prvy krat robit potahovanu tortu. Kupila som si marcipanovu hmotu (dr.Oetker) a mam aj susene mlieko a neviem aku potahovku mam spravit Ci s marcipanu alebo sus.mlieka. Potom chcem aj spravit na tortu raketu, taku farebnu. Farby mam Icing Colors. tak neviem co s toho mam pouzit na potahovku a co na ozdobenie a este ako tam mam popridavat tu farbu? Potahovku by som chcela tmavo modru...